Lima

Finalement, je ne suis pas reste bloque a Huancayo bien longtemps.
A Lima, c'est journee "je m'en mets plein le cornet" ;), avec des churros (beignets allonges), des boules de coco grille et caramelises, des jus de fruits et cremes aux oeufs pour le petit dejeuner, une parihuela pour le diner (la parihuela est l'equivalent peruvien de la bouillabaisse).

Mais surtout, le clou de la journee, c'est ce ceviche incroyable que j'ai mange au mercado central (pour 5 soles, soit 1,50 euros !). Encore meilleur que celui du De Cesar. Malheureusement, je ne pourrais pas remettre ca demain puisque je prends le bus pour Huaraz. Heureusement, je devrais repasser par Lima pour rejoindre Buenos Aires debut septembre ou j'ai un vol pour les Etats Unis. Impensable, inimaginable, inconcevable que je ne remange pas cette merveille !!!